-Résumé :

 

  • Contexte et justification : 

Récemment, l'exploration des chaînes de valeur agroalimentaires a émergé comme une stratégie prometteuse pour améliorer les moyens de subsistance des ménages et la sécurité alimentaire. Ces chaînes de valeur représentent des systèmes complexes impliquant un réseau d'acteurs interconnectés et mutuellement dépendants. Comprendre la dynamique des chaînes de valeur agroalimentaires est crucial pour favoriser la collaboration entre ces acteurs. Cependant, malgré un intérêt académique accru, il existe un écart notable dans la compréhension de la manière dont les segments intermédiaires de ces chaînes contribuent à connecter les producteurs et les consommateurs. Cet écart est en partie dû à un manque de données suffisantes sur l'impact de ces segments intermédiaires sur la sécurité alimentaire des ménages. De plus, les mécanismes de transmission des prix le long de la chaîne de valeur nécessitent également un examen plus approfondi pour comprendre et relever pleinement les défis au sein du système alimentaire de l'Éthiopie.

  • Objectifs :

Examiner la chaîne de valeur agroalimentaire (CVAA) : Modèles, tendances et options politiques en enquêtant sur :

  • le rôle des segments intermédiaires de la chaîne de valeur alimentaire sur la sécurité alimentaire des ménages
  • le mécanisme de transmission des prix le long de la chaîne de valeur
  • leffet dune augmentation des prix alimentaires sur les habitants urbains
  • comment une option politique affecte la chaîne de valeur agroalimentaire et contrôle linflation, par exemple :
  1. comment un quota dimportation affecte la CVAA au moment dun choc climatique et compte tenu de la concentration en milieu de parcours de la CVAA
  2. Comment les politiques affectant les prix à la consommation se traduisent par des prix aux producteurs compte tenu de la concentration en milieu de parcours.
  • Méthodes : 

L'étude utilise à la fois des données primaires et secondaires. Pour les données primaires, une enquête sera réalisée auprès des acteurs clés de certaines chaînes de valeur, avec laide des contacts fournis par les bureaux locaux de la FAO. La source de données secondaire comprend l'ensemble de données précédemment collecté. Partenariat de la FAO pour l'accès aux acteurs des chaînes de valeur et aux experts de terrain. Quatre stages d'étudiants provenant de (Côte d'Ivoire, Éthiopie et France), formant deux équipes (en Éthiopie et en Côte d'Ivoire, respectivement). Les étudiants sélectionnés sont : Ikram Osrhir (Économie et GP Afrique, UB), Hugo Malo (Économie et GP Afrique, UB), Alemnesh Gebreselassie (Doctorante, Conférencière, Chercheuse, AAU), Brou Kouassi George (Géographe - Cartographe, UFHB) et Nyameke Tano Marcelle (Master Bio Technologie Agro-Alimentaire, UFHB). Une doctorante, Lina Abdelfattah, examinera le potentiel de l'approche au Soudan, en partenariat avec la FAO.