[traduit automatiquement à partir de l'original]
- Résumé :
- Contexte et justification :
En Éthiopie, sécuriser l'accès à un régime alimentaire nutritif, varié et sûr représente un défi significatif. Les taux de malnutrition nationaux pour les femmes et les enfants se sont détériorés, avec une augmentation notable de 17,9 % de l'admission d'enfants sévèrement malnutris en 2021 par rapport à 2020, selon l'UNICEF. Ce problème est particulièrement aigu dans le nord de l'Éthiopie, où les taux de malnutrition pour les enfants de moins de 5 ans variaient de 16 à 28 % en 2021, et de plus de 50 % pour les femmes enceintes et allaitantes. L'impact économique de la sous-nutrition est profond, avec le coût annuel de la sous-nutrition infantile atteignant 16,5 % du PIB de l'Éthiopie, soulignant l'urgence de s'attaquer à l'insécurité alimentaire.
Récemment, l'exploration des chaînes de valeur agroalimentaires a émergé comme une stratégie prometteuse pour améliorer les moyens de subsistance des ménages et la sécurité alimentaire. Ces chaînes de valeur représentent des systèmes complexes impliquant un réseau dacteurs interconnectés et mutuellement dépendants. Comprendre la dynamique des chaînes de valeur agroalimentaires est crucial pour favoriser la collaboration entre ces acteurs. Cependant, malgré un intérêt académique accru, il existe une lacune notable dans la compréhension de la manière dont les segments « intermédiaires » de ces chaînes contribuent à relier les producteurs et les consommateurs. Cette lacune est en partie due à un manque de données suffisantes sur l'impact de ces segments intermédiaires sur la sécurité alimentaire des ménages. De plus, les mécanismes de transmission des prix le long de la chaîne de valeur nécessitent également un examen plus approfondi pour comprendre et aborder pleinement les défis au sein du système alimentaire de lÉthiopie.
- Objectif :
Examiner la chaîne de valeur agroalimentaire (CVA) : Motifs, tendances et options politiques en enquêtant sur :
- le rôle des segments intermédiaires de la chaîne de valeur alimentaire sur la sécurité alimentaire des ménages
- le mécanisme de transmission des prix le long de la chaîne de valeur
- l'effet des prix alimentaires plus élevés chez les habitants urbains
- comment une option politique affecte la chaîne de valeur agroalimentaire et contrôle l'inflation, tel que :
comment un quota d'importation affecte la CVA au moment d'un choc climatique et compte tenu de la concentration en amont de la CVA
Comment les politiques affectant les prix à la consommation se traduisent par des prix aux producteurs compte tenu de la concentration en amont.
- Principales méthodes :
L'étude utilise à la fois des données primaires et secondaires. Pour les données primaires, une enquête sera menée auprès des acteurs clés de certaines chaînes de valeur, avec laide de contacts fournis par les bureaux locaux de la FAO. La source de données secondaires inclut le jeu de données précédemment collecté.
Partenariat de la FAO pour l'accès aux acteurs des chaînes de valeur et aux experts sur le terrain
Quatre stages d'étudiants provenant de (Côte d'Ivoire, Éthiopie et France), appariés en deux équipes (en Éthiopie et en Côte d'Ivoire, respectivement). Les étudiants sélectionnés sont : Ikram Osrhir (Économie et Africa GP, UB), Hugo Malo (Économie et Africa GP, UB), Alemnesh Tadesse (Doctorant, Enseignant, Chercheur, AAU), Brou Kouassi George (Géographe – Cartographe, UFHB) et Nyameke Tano Marcelle (Master Bio Technologie Agro-Alimentaire, UFHB).
Mobiliser les ressources de soutien aux stages pour les étudiants français impliqués dans l'Africa GP.
